Išvirti sultinį pavyksta ne visada, nes šis procesas užima daug laiko. Tačiau naudoti sultinio kubelius ruošiant sriubas nėra geriausia idėja, nes tokiuose kubeliuose yra labai daug kenksmingų ingredientų. Suaugusiesiems jų valgyti nerekomenduojama, o vaikams – draudžiama. Laimei, yra išeitis iš šios situacijos – natūralūs milteliai sultiniui, kuriuos galima laikyti kaip atsargą ir prireikus panaudoti.
Virimui jums reikės:
- 1 lemputė;
- 4 saliero stiebai;
- 1 pomidoras;
- 5 morkos;
- 1 poro;
- 100 g druskos.
Susmulkinkite visus ingredientus. Daržoves sutriname blenderiu.
Į pjaustytas daržoves įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Ruošinį padėkite ant kepimo skardos, išklotos plonu pergamentiniu popieriumi.
Daržoves kepkite 110 laipsnių temperatūros orkaitėje 6-8 valandas. Per tą laiką visa drėgmė išgaruos. Sulaužykite ruošinį į gabalus ir sumalkite trintuvu, kad gautumėte patogius augalinius miltelius.
Sausą daržovių sultinį laikykite nedideliuose stikliniuose indeliuose ir iš jo gaminkite skanius patiekalus.
