Salotos, kuriose harmoningai dera vištiena, grybai, sūris, agurkai ir žirniai. Kartu su gražiu dizainu šios salotos yra tiesiog neprilygstamos.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- virta vištienos filė, 200 g;
- pievagrybiai, 180 g;
- svogūnas, 140 g;
- česnakas, 1 skiltelė;
- virti kiaušiniai, 6 vnt;
— marinuoti agurkai, 150 g;
— konservuoti žirneliai, 150 g;
- sūris, 100 g;
- graikiniai riešutai, 30 g;
- majonezas, 200 g;
- druska, pipirai, žalumynai.
Virimo procesas
Filė išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Agurkus taip pat supjaustome gabalėliais.
Trys sūriai ant rupios trintuvės.
Svogūną supjaustykite kubeliais, grybus gabalėliais ir kartu pakepinkite, kol suminkštės, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Padažui majonezą sumaišyti su spaustu česnaku, kapotomis žolelėmis ir grūstais riešutais. Gerai išmaišykite.
Sudėkite mėsą į salotų dubenį ir aptepkite puse padažo.
Kiaušinius supjaustykite pusgriežinėliais ir padėkite ant salotų dubens šono. Antrąją kiaušinių dalį supjaustykite kubeliais.
Sudėkite grybus ir svogūnus.
Ant viršaus pabarstykite kiaušiniais. Druska ir pipirai.
Išdėliokite agurkų kubelius.
Vėlgi, išilgai salotų dubens šono padėkite kiaušinių griežinėlius.
Salotas aptepkite padažu ir pabarstykite žirneliais bei tarkuotu sūriu.
Papuoškite salotas žalumynais.
Uždenkite plėvele ir palikite šaldytuve kelioms valandoms.
