Pats subtiliausias ir puriausias omletas su sūrio įdaru – geriausias pusryčių pasirinkimas. Iš minimalaus ingredientų rinkinio gaunamas labai skanus ir sotus patiekalas, kuris patinka ir vaikams, ir suaugusiems.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 8 vnt;
- pienas, 400 ml;
- sūris, 150 g;
- druskos.
Virimo procesas
Kad omletas būtų tiesiog tobulas, vartokite riebiausią pieną, geriausia naminį, kaip ir naminius kiaušinius.
Kiaušinius sumaišykite su pienu, pagal skonį įberkite druskos ir plakite iki vientisos masės.
Tris sūrius ant vidutinės trintuvės ir supilkite į kiaušinių ir pieno mišinį, išmaišykite.
Kepimo formą ištepkite sviestu ir išpilkite mišinį.
Iš anksto įkaitinkite orkaitę ir kepkite iki 200 laipsnių apie 30 – 35 minutes iki auksinės rudos spalvos.
Supjaustykite omleto formos porcijomis ir patiekite kartu su pomidorų ir agurkų salotomis, kvapniais skrebučiais ir sumuštiniais iš minkštos baltos duonos su sviestu. Tai bus lengvi, bet tuo pačiu labai sotūs ir gardūs pusryčiai. Taip pat vaikams siūlome kakavą, o tėveliams – aromatingą ir stiprią kavą.
Nepamirškite, kad omletas – kaprizingas patiekalas, todėl prieš dėdami ant jo omletą įkaitinkite lėkštę iki karštos temperatūros, kad masės spindesys nenukristų dėl staigaus temperatūros pokyčio.
