Šiandien dalinuosi neįtikėtinai skanių lavašo pusryčių receptu. Viskas paruošiama per kelias minutes, bet kai bent kartą pagaminsite šiuos suktinukus, gaminsite juos visą laiką. Mano šeima jais tiesiog džiaugiasi. Man patinka šis paprastas receptas ir aš tikiu, kad jums taip pat patiks.
Receptas:
plona pita duona
200 gramų varškės
200 gramų sūrio
2 kiaušiniai
augalinis aliejus – kepimui
Kaip gaminti:
Sulenkite ploną pita duoną į trečdalius ir supjaustykite stačiakampiais. Turėtumėte gauti 6 ar 8 tokių plačių juostų.
Dabar pereikime prie užpildymo. Į dubenį suberkite 200 gramų varškės, čia įmuškite vieną kiaušinį ir sutrinkite šakute.
Tada į varškę suberkite 200 gramų bet kokio stambiai tarkuoto sūrio ir vėl išmaišykite.
Jei masė pasirodė per tiršta, įmuškite dar vieną kiaušinį, kad būtų lengviau pasiskirstyti įdarą ant pitos duonos.
Tada paimkite vieną šaukštą įdaro ir sutepkite juo pita duoną, tolygiai paskirstydami.
Susukite. Išeina kaip šis vamzdelis su sūrio ir varškės įdaru. Kol kas atidėkite į šalį ir padarykite tą patį su likusiais pita duonos lakštais.
Gavau 6 iš šių didelių vamzdžių. Bet jūs galite padaryti 8 gabalus, tik mažesnio dydžio.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Vieną vamzdelio pusę aptepu plaktu kiaušiniu ir dedu į keptuvę siūle žemyn.
Kai visa pita duona jau yra keptuvėje, viršų gausiai aptepu kiaušiniu. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Apverskite ir apkepkite iš kitos pusės.
Taip pat dažniausiai pita duoną apverčiu į šoną, kad ir tūtelių kraštai paruduotų.
Taip pat galite jų nekepti keptuvėje, o pašauti į orkaitę 10-15 minučių ir kepti 200 laipsnių temperatūroje.
Viskas paruošiama labai greitai, ant viršaus yra traški plutelė, o viduje – skanus tamprus sūris. Beprotiškai skanu, tiesiog puikiai tinka pusryčiams su kava.
Kaip įdarą galite dėti kumpio, pomidorų, žolelių, apskritai, ką mėgstate, ką mėgstate. Patiekite karštą arba kitą dieną pašildykite mikrobangų krosnelėje ir valgykite.
