Kokios salotos padės numesti svorio vasarą: 6 idealūs receptai

Pavasarį ir vasarą daugelis iš mūsų siekiame lengvos ir sveikos mitybos, ypač kalbant apie salotas. Jie ne tik padeda palaikyti formą, bet ir prisotina organizmą naudingomis medžiagomis. Projekto „Taste & Color“ įkūrėja Alena Zlobina straipsnyje dalijasi savo mėgstamais detoksikuojančių salotų, idealiai tinkančių vasarai, receptais.

6 vasaros salotų receptai svorio netekimui

1. Salotos „Laikas numesti svorio“

Ingridientai:

• 150 g baltojo kopūsto
• 1-2 morkos
• 1 burokas
• 1 žalias obuolys
• 1-2 lapinio saliero stiebai
• Žalumynai (krapai, petražolės, kalendra)

Degalų papildymui:

• 1-2 valg. l. citrinos sulčių
• 1-2 arb. linų sėmenų arba alyvuogių aliejaus
• Sojų padažas (pagal skonį)

Paruošimas:

1. Kopūstą, burokėlius, obuolį ir salierą supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis.
2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
3. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
4. Paruoškite padažą sumaišę citrinos sultis su aliejumi ir sojos padažu.
5. Pagardinkite salotas ir gerai išmaišykite.

2. „Žaliosios“ salotos

Ingridientai:

• ½ puodelio šviežių špinatų
• Vidutiniškai marinuotas agurkas
• Vidutinis šviežias agurkas
• ½ avokado
• 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus
• 1 šaukštelis. sojų padažas
• Sezamų aliejus
• Citrinos sulčių
• Sėklų mišinys

Paruošimas:

1. Agurkus ir avokadus supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Špinatus supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
4. Paruoškite užpilą iš alyvuogių aliejaus, sojos padažo, sezamo aliejaus ir citrinos sulčių.
5. Pabarstykite salotas ir prieš patiekdami pabarstykite sumaišytomis sėklomis.

3. Detox salotos

Ingridientai:

• 2-3 žiedynai brokolių
• 1 avokadas
• 1 saldžiosios paprikos
• 1 žalias obuolys
• ½ a.š. l. sezamo
• ½ a.š. l. linų sėmenų
• 2 arb. citrinos sulčių
• 2 valg. l. daržovių aliejus

Paruošimas:

1. Avokadą, pipirus ir brokolius supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis.
2. Suberkite susmulkintą obuolį, sezamo sėklas ir linų sėmenis.
3. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
4. Paruoškite padažą iš augalinio aliejaus ir citrinos sulčių.
5. Pagardinkite salotas ir gerai išmaišykite.

4. Špinatų salotos

Ingridientai:

• 2 stiklinės špinatų lapelių
• 2 valg. l. alyvuogių aliejus
• ½ citrinos sultys
• ½ šaukštelio. Kajano pipirai
• ½ morkos (tarkuotos)
• ½ avokado
• Šviežias agurkas

Paruošimas:

1. Špinatus sumaišykite su tarkuotomis morkomis.
2. Atskirame dubenyje paruoškite padažą su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir kajeno pipirais.
3. Špinatus sumaišykite su padažu ir gerai išmaišykite.
4. Prieš patiekdami supjaustykite avokadą ir agurką ir papuoškite salotas.

5. Salotos „Apelsinų bumas“

Ingridientai:

• 1 didelė morka
• 1 apelsinas
• Moliūgų sėklos
• 1 šaukštelis. alyvuogių aliejus
• 1 šaukštelis. balzamiko acto
• 2 arb. sojų padažas
• 2 arb. grūdėtos garstyčios

Paruošimas:

1. Morkas ir apelsiną supjaustykite plonais kubeliais.
2. Paruoškite padažą sumaišydami alyvuogių aliejų, balzamiko actą, sojų padažą ir garstyčias.
3. Morkas ir apelsiną sumaišykite salotų dubenyje, pagardinkite padažu ir pabarstykite moliūgų sėklomis.

6. Kopūstų mišrainės salotos

Ingridientai:

• ¼ vidutinės kopūsto galvos (baltos arba violetinės spalvos)
• ¼ raudonųjų pipirų
• ¼ geltonųjų pipirų
• 1 morka
• 1 avokadas
• 1,5 a.š. l. žaliųjų citrinų sultys
• 3 valg. l. kanapių aliejus
• 3 kalendros šakelės
• Linų sėmenys

Paruošimas:

1. Kopūstą ir raudonąją bei geltonąją papriką supjaustykite mažais kubeliais.
2. Avokadą supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite korėjietiška tarka.
3. Į salotų dubenį sudėkite kopūstą, paprikas, avokadą ir morkas.
4. Paruoškite užpilą su kanapių aliejumi ir laimo sultimis.
5. Pagardinkite salotas, pabarstykite linų sėklomis ir papuoškite kalendra.