Ingredientai:
lęšiai – 250 gramų
morkos – 2 vnt
saliero stiebas – 1 vnt
svogūnas – 1 galva
pomidorų pasta – 2 arbatiniai šaukšteliai
alyvuogių aliejus – 2 šaukštai.
pomidorai – 300 gramų
vanduo – 1,5 litro
kmynai, bazilikas, čiobreliai ir raudonėliai – po 1 arbatinį šaukštelį.
Paruošimas:
Morkas, svogūnus ir salierą supjaustykite kubeliais.
Daržoves apkepkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies. Tada įpilkite pomidorų pastos ir prieskonių, druskos ir pipirų.
Į keptuvę suberkite smulkiai pjaustytus nuluptus pomidorus.
Maišydami pakepinkite ant vidutinės ugnies dar 5 minutes, tada viską supilkite į puodą ir užpilkite vandeniu .
Suberkite lęšius, uždenkite dangčiu ir kepkite pusvalandį.
Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Patiekite, pabarstykite sriubą šviežiomis žolelėmis.
Gero apetito!
