Viena iš pagrindinių pažintinių užklausų internete yra klausimas: „Kada žmonės pradėjo valgyti kiaušinius?
Sprendžiant iš archeologinių duomenų, žmonės kiaušinius valgė nuo seno. Būdami urvų gyventojais, mažos žmonių gyvenviečių grupės atrado didžiulį gastronominį pasaulį. Matyt, primityvūs gyventojai stebėjo, kaip plėšrūnai vaišinosi kiaušiniais. Atitinkamai, žmonės pradėjo mėgdžioti kardadančius tigrus ir gyvates.
Vėliau kiaušiniai tapo labiausiai vartojamu produktu planetoje. Žinoma, visame pasaulyje kiaušiniai yra antroje vietoje po duonos. Tačiau jie vis dar laikomi svarbiu žmogaus mitybos komponentu.
Dabar neįsivaizduojame pusryčių be omleto ar kepto kiaušinio. Anglijoje tai tradiciniai pusryčiai, kuriuos mažai kas pakeičia.
Pagaminkime įdomius pusryčius iš kiaušinių.
Kiaušinių pusryčių ingredientai:
- vištienos kiaušinis – vnt.;
- virta kiauliena – 2 vnt;
- pienas – str. l.;
- sūris – 30 g;
- druska – žiupsnelis;
- duona – 2 riekelės.
Kiaušinių pusryčių ruošimas:
Dubenyje sumaišykite kiaušinį su druska ir pienu, gerai išplakite šakute. Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu saulėgrąžų riebalų. Supilkite kiaušinių mišinį ant paviršiaus ir palaukite, kol jo kraštai sustings.
Kai tik kiaušinių masės krašteliai sustings, į vidurį įdėkite porą duonos riekelių. Apverskite kiaušininį blyną ir pakepinkite duonos trupinius.
Sulenkite kiaušinienės kraštus nuo duonos į vidų.
Ant duonos riekelių kiaušinienės paviršiaus uždėkite virtą kiaulieną ir sūrį. Į gautą sumuštinį įdėkite kiaušinį, sūrį ir mėsą.
Tai lengviausias būdas pasigaminti neįprastus pusryčius iš nebrangių produktų. Vietoj virtos kiaulienos galite naudoti įprastą dešrą.
