Sūrio papločiai išeina labai purūs ir minkšti – būtent tokius greitai pasigaminsite pusryčiams visai šeimai.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– kefyras, 500 ml;
– kiaušiniai, 2 vnt;
– druskos pagal skonį;
– miltai, 250 g;
– soda arba kepimo milteliai, 1,5 šaukštelio;
– sūris tešloje, 150 g;
— sūris kepiniams, 70 g;
– augalinis aliejus, 2 šaukštai;
– petražolės, krapai, žalieji svogūnai;
– lydytas sviestas.
Virimo procesas
Išplakite kiaušinius ir supilkite kambario temperatūros kefyrą.
Suberkite tarkuotą sūrį ir miltus, kepimo miltelius, išminkykite.
Įpilkite žolelių pagal savo skonį, augalinį aliejų ir sumaišykite.
Palikite tešlą 10 minučių.
Įkaitinkite keptuvę ir įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto, paskleiskite tešlą, pabarstykite blyną sūriu. Kaitra minimali, uždenkite dangčiu ir kepkite 2 minutes, apverskite ir kepkite 1,5 min., neuždenkite dangčiu.
Patarimas : į tešlą galite dėti bet kokio sūrio pagal savo skonį, o jo kiekį reguliuoti patys. Taip pat daugelis žmonių sūrį pakeičia varške ir deda į tešlą. Bet papločius vis tiek reikėtų pabarstyti tik tarkuotu sūriu. Taip pat į tešlą galite dėti bet kokių prieskonių ir žolelių pagal savo skonį.
