Daugelis iš mūsų neįsivaizduoja ryto be puodelio aromatingos kavos. Tačiau atėjus vasaros karščiams karštas gėrimas gali būti ne toks patenkintas. Tokiais atvejais į pagalbą ateina ledinė latė – gaivus ir gaivinantis gėrimas, kurį nesunkiai galima paruošti namuose, nenaudojant kavos aparato. Šiame straipsnyje siūlome jums britų maisto tinklaraštininkės Danielle Sand receptą, kuris niekuo nenusileidžia tam, ką galite rasti savo mėgstamoje kavinėje.
Sudedamųjų dalių parinktys ledinei lattei be kavos aparato
Gamindami ledines latte galite parodyti savo kūrybiškumą. Vietoj karvės pieno galite naudoti bet kokį augalinį pieną: migdolų, kokosų, sojų ar avižų pieną – viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. Kad gėrimas būtų nepakartojamas, galima dėti įvairių skonių sirupų: šokolado, riešutų, vanilės, karamelės ir kt. Vietoj tirpios kavos galite naudoti ir šviežiai užplikytą kavą – tai užtruks šiek tiek daugiau laiko, tačiau rezultatas vertas pastangų.
Ledinės latės receptas su klevų sirupu
Šis receptas leidžia paruošti gaivų gėrimą vos per penkias minutes. Klevų sirupas suteikia jai skanų saldų skonį.
Ingridientai:
- 2 valg. tirpi kava
- 200 ml bet kokio riebumo pieno
- 10 ml klevų sirupo
- 5 ledo kubeliai
- 50 ml verdančio vandens
Virimo būdas:
- Tirpią kavą užpilkite 50 ml verdančio vandens ir palikite šiek tiek užvirti, kol kava visiškai ištirps.
- Į plastikinį butelį supilkite pieną, įpilkite kavos ir klevų sirupo.
- Buteliuką sandariai uždarykite ir stipriai purtykite 1–2 minutes, kad susidarytų sodri pieno puta.
- Jei butelio kaklelis pakankamai platus, įpilkite ledo tiesiai į butelį ir vėl suplakite. Tada supilkite gėrimą į stiklinę.
- Jei buteliukas siauras, pirmiausia supilkite kavą į stiklinę, o tada įdėkite ledo.
Naudingi patarimai
- Pieno pasirinkimas : kuo sodresnis pienas, tuo sodresnis ledinės latės skonis. Tačiau jei žiūrite į kalorijų kiekį, rinkitės liesą arba augalinį pieną.
- Klevų sirupo alternatyva : Jei neturite klevų sirupo, galite jį pakeisti bet kokiu kitu pasirinktu sirupu. Medus taip pat puikus pakaitalas.
- Šviežiai paruoštos kavos naudojimas : Jei jums labiau patinka šviežiai užplikyta kava, paruoškite ją iš anksto ir leiskite atvėsti. Šaltą kavą šaldytuve galima laikyti iki 2 dienų.
- Papildomi skoniai : Norėdami suteikti gėrimui papildomų skonių, galite įpilti šiek tiek vanilės ekstrakto arba pabarstyti cinamono ar kakavos.
