Ingredientai:
malta mėsa – 800 g;
pienas – 3-4 šaukštai;
sūris – 120 g;
kiaušinis – 1 gabalas;
svogūnas – 1 galva;
baras – 100 g;
džiūvėsėliai;
druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį.
Paruošimas:
Užpildykite kepalą pienu.
Į maltą mėsą suberkite tarkuotą svogūną, druską ir prieskonius .
Sudėkite pienu išspaustą duoną ir kiaušinį, sumaišytą su tarkuotu sūriu.
Maltą mėsą gerai išmaišykite ir suformuokite kotletus.
Apkepkite juos džiūvėsėliuose ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Gero apetito!
136
