Cukinijos žinomos pažodžiui visur. Ši paprasta daržovė sužavėjo europiečius, azijiečius ir amerikiečius. Cukinijas paruošti paprasta, o iš daržovės gaminami įvairiausi patiekalai.
Be to, cukinijos yra naudingos organizmui. Cukinijose yra A, C, E, B grupės vitaminų, taip pat nikotino rūgšties. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina regėjimą, odos ir plaukų būklę.
Cukinijose gausu kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo ir kitų mineralų. Jie padeda stiprinti kaulus, dantis ir nagus, taip pat normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Pagaminkime biudžetines salotas iš cukinijų kiekvienai dienai
Ingridientai:
cukinijos - 1 vnt .;
lydytas sūris - 2 vnt.;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
druska - 1 šaukštelis;
verdantis vanduo;
krapai - krūva;
majonezas - 1,5 šaukštai.Cukinijų salotų paruošimas:
Nuimkite cukinijų stiebus ir supjaustykite mažais kubeliais. Cukinijas visiškai užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir palikite uždengtą.
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite krapus ir sumaišykite viename inde. Iš cukinijų nupilkite vandenį ir lengvai nusausinkite.
Sudėkite cukinijas su sūriu, o česnako skilteles permeskite per spaudą. Pagardinkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.
