Ingredientai:
grietinėlė – 200 g
kiaušiniai – 2 vnt
sūris – 150 gr
žalumynai – pagal skonį
miltai – 3 šaukštai.
druska – pagal skonį
augalinis aliejus – kepimui
Paruošimas:
Šakute sumaišykite grietinę, kiaušinius ir druską.
Suberkite pjaustytas žoleles ir viską gerai išmaišykite.
Suberkite miltus. Tešla turi atrodyti kaip blynai.
Pusę tešlos supilkite į keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi. Tolygiai paskirstykite ant paviršiaus.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite gautą pyragą ant silpnos ugnies 3 minutes.
Tada atsargiai apverskite ir kepkite iš kitos pusės dar 2 minutes.
Tą pačią procedūrą pakartokite su likusia tešla.
Gero apetito!
151
