Salotos tapo kiekvieno žmogaus mitybos raciono dalimi. Tai paprasti daržovių ir vaisių gabaliukai, į kuriuos pridedama kitų ingredientų. Atrodo, kad bet kokias salotas galima sugalvoti ir pristatyti savarankiškai. Tačiau ne visada produktai gali puikiai derėti tarpusavyje skoniais. Kad nesivargintume ir nešvaistytume daržovių, dešrų ir sūrių, naudokime paruoštus algoritmus lengvoms ir sočioms salotoms ruošti.
Salotų ingredientai:
- Vištienos filė – 400 g;
- majonezo – 2 šaukštai. litrai;
- vištienos kiaušinių – 3 vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- marinuoti agurkai – 3 vnt;
- česnako – skiltelė;
- konservuotų raudonųjų pupelių – 400 g;
- krapų – ryšulėlis.
Salotų paruošimas:
Vištienos filė virkite 50 min., likus 10 min. iki mėsos paruošimo, taip pat reikia paruošti kiaušinius – išvirti kietai
. Filė supjaustykite nedideliais porcijiniais gabalėliais, kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais
.
Agurkus supjaustykite panašiai kubeliais arba apvaliomis skiltelėmis
. Šinkuem smulkiai krapus, česnako skiltelę patrinkite ant trintuvo. Visus susmulkintus ingredientus sumaišykite bendrame dubenyje. Į dubenį suberkite pupeles, salotas pasūdykite ir išmaišykite
. Kaip salotų padažą galite naudoti ir majonezą, ir grietinę – pagal savo skonį. Įpylę padažo, dar kartą viską išmaišykite.
Taigi, per trumpą laiką pavyko paruošti sočias ir maistingas salotas.
Jos puikiai atrodys ant šventinio stalo arba per paprastą vakarienę.
