Varškės suktinukai su obuoliais. Minkymui ir formavimui daug laiko neskiriu.

Kai kurios namų šeimininkės įsitikinusios, kad norint paruošti įdomių ir skanių desertų, reikia ilgai stovėti prie viryklės ir maišyti sudėtingus ingredientus. Tačiau norint paruošti sočius, saldžių rūšių

sausainius

, užtenka obuolių ir varškės

. Jei turite sunkumų ruošiant kepinius, verta atkreipti dėmesį į šį receptą. Jums nereikės žinoti jokių slaptų konditerių paslapčių, kad savo šeimą pradžiugintumėte sodriais obuolių suktinukais.

Obuolių suktinukų ingredientai:

  • Sudedamosios dalys: varškė – 400 g;
  • cinamono – 0,5 šaukštelio;
  • grietinės – 100 g;
  • sviesto – 80 g;
  • cukraus – 80 g;
  • vištienos kiaušinis – vnt;
  • obuoliai – 700 g;
  • druskos – 0,5 šaukštelio;
  • vanilino – ¼ šaukštelio;
  • miltai – 300 g;
  • rauginimo medžiaga – 10 g.

Obuolių suktinukų paruošimas:

Iš obuolių pašalinkite žievelę ir sėklalizdžius, supjaustykite centimetro dydžio kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite 30 g sviesto riebalų, į sviestą suberkite 30 g cukraus ir cinamoną. Reikia palaukti, kol cukrus visiškai ištirps

. Sudėkite obuolius į keptuvę su kremine karamele, išmaišykite. Virkite, kol vaisiai nustos leisti sultis, o skystis nuo paviršiaus išgaruos.

Į varškę supilkite cukrų, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos

.

Į masę sudėkite sviestą ir grietinę, toliau maišykite produktus.

Atskirai sukryžiuokite miltus, kepimo miltelius ir vaniliną

.

Į varškės masę dalimis supilkite birius komponentus, suformuokite tešlos gumulą. Minkykite tešlą ne ilgiau kaip 5 min.

Padalykite gumulą į dvi lygias dalis, abi iškočiokite į vienodus stačiakampius 7 mm storio lakštus. Ant stačiakampių plokščių pyragėlių dėkite obuolių įdarą. Nedėkite cukrumi apvoliotų obuolių per arti kraštų, geriausia kiekvienoje pusėje palikti po 2 cm tešlos.

Творожные рулеты с яблоками. На замес и лепку много времени не трачу

Abu sluoksnius susukite į du ritinėlius. Perkelkite deserto gabalėlius į kepimo formą, tešlą patepkite kiaušinio tryniu.

Taip pat skaitykite:  Skonis ir aromatas kaip vaikystėje. Purios bandelės: paprastas receptas

Творожные рулеты с яблоками. На замес и лепку много времени не трачу

Kepkite obuolių suktinukus 20-25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių C.

Rezultatas – nepaprastai skanus obuolių pyragas, kuris pradžiugins visą šeimą.

131
Patiko? Pasidalink! Ačiū.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas