Salotų atsiradimo žmonių mityboje istorija yra gana paini. Būtų logiška manyti, kad žmonės nuo seniausių laikų maišė įvairius vaisius ir daržoves. Tačiau apie salotų receptus žinoma nedaug, tarsi jų ir nebūtų buvę.
Pirmą kartą jie paminėti Senovės Romoje, kur buvo derinamos petražolės ir svogūnai, pagardinti medumi. Mūsų recepte ingredientų yra gerokai daugiau nei senovės Romos recepte
. Verta papasakoti apie paprastas salotas, kurias galima greitai paruošti.
Salotų ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai – 3 vnt;
- majonezo – 1,5 valg. š. litro;
- bulvių – vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- morkų – vnt;
- krapų – ryšulėlis;
- konservuotų pupelių – skardinė;
- marinuoti agurkai – 3 vnt.
Salotų paruošimas:
Išvirkite morkas ir bulves, kol jos bus paruoštos.
Nulupkite daržoves nuo odelės ir supjaustykite nedideliais kubeliais
.
Bendrame dubenyje sumaišykite morkas ir bulves, sudėkite konservuotas pupeles
. Smulkiai supjaustykite kiaušinius ir marinuotus agurkus, supilkite juos į salotas. Šinkuokite žalumynus, be krapų į patiekalą galite įdėti žaliųjų svogūnų ir petražolių
. Sudėkite žalumynus į bendrą dubenį, produktus pasūdykite ir išmaišykite.
Kaip padažą naudosime majonezą, ingredientus gerai išmaišykite.
Salotos gaunasi per 5 minutes, jei iš anksto išvirsite kai kuriuos komponentus. Tai geras įprastų alyvuogių pakaitalas.
